En juillet 2019, Heartfile et Mexico SaludHable ont organisé des réunions de parties prenantes en vue de démarrer un travail conjoint sur l’élimination des acides gras trans au Pakistan et au Mexique à partir de l’ensemble de mesures REPLACE.

Heartfile et Mexico SaludHable ont bénéficié de subventions pour travailler sur un plaidoyer en faveur de l’élimination des acides gras trans dans leurs pays respectifs, le Pakistan et le Mexique. Ces organisations incitent les sociétés civiles de leurs pays à combattre le fléau que constitue la consommation d’acides gras trans pour la santé, en plaidant en faveur d’une intervention politique pour éliminer les graisses trans de la production alimentaire.

Les efforts des deux organisations en vue de dresser un état des lieux détaillé et de rallier les intervenants clés ont débouché sur l’organisation de réunions de parties prenantes en juillet 2019 afin d’accélérer la mise en place d’une réglementation des acides gras trans.

La réunion des parties prenantes de Mexico SaludHable a été organisée le 19 juillet à Mexico, en partenariat avec le bureau mexicain de l’OPS et avec le soutien de la Commission nationale sur la prévention des maladies (CENPRECE), qui dépend du ministère de la Santé. Parmi les participants, des représentants de l’OPS, de plusieurs agences gouvernementales et d’associations médicales et universitaires, sans oublier des acteurs de la société civile. 

La réunion a permis de dresser un état des lieux des acides gras trans au Mexique, et de présenter des études de cas de pays ayant déjà adopté des mesures concernant ces substances. Les discussions ont porté sur le besoin d’une action politique, et notamment sur les possibilités existantes en termes de réglementation et de plaidoyer pour permettre aux parties prenantes d’éliminer les acides gras trans de la production alimentaire au Mexique.

Heartfile a coorganisé une réunion d’information avec le bureau pakistanais de l’OMS et le service Nutrition du ministère de la Réglementation et de la Coordination des services de santé (MoNHSRC) à Islamabad le 11 juillet, afin de présenter à des acteurs clés, gouvernementaux et non gouvernementaux, les résultats de recherches menées sur les acides gras trans au Pakistan, en vue de parvenir à une compréhension commune des mesures réglementaires nécessaires pour leur élimination. L’événement, organisé en deux temps, a intégré des présentations et des ateliers et permis l’élaboration d’un ensemble de mesures de réglementation et de plaidoyer. Les travaux seront repris par un Groupe de travail technique sous l’égide du MoNHSRC.

Des acteurs clés, gouvernementaux et non gouvernementaux, ont assisté à la réunion, parmi lesquels des représentants d’autorités alimentaires régionales et d’agences alimentaires fédérales, d’organisations internationales et d’organisations nationales et internationales de la société civile.