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Réduire la consommation de sel pour sauver des vies : c’est le message d’un nouveau rapport de l'OMS
24 Mars 2023
Pourquoi est-il si important de réduire l’apport en sodium ? Le sel est l'un des principaux facteurs à l'origine des 11 millions de décès annuels évitables dus à des MNT provoquées par une mauvaise alimentation, selon le rapport mondial de l'OMS sur la réduction de la consommation de sodium, le premier de ce genre.