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Consenso por la salud: no más grasas trans en México

13 de junio de 2023

En un ejemplo de lo que es posible y deseable, la sociedad civil y el gobierno mexicano lograron un consenso legislativo para la eliminación de los ácidos grasos trans del suministro de alimentos en México.

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Legisladores mexicanos prohíben uso de grasas trans, que causan 13,000 muertes al año en el país

14 de febrero de 2023

El parlamento mexicano prohibió el uso de grasas trans, un ingrediente común en los alimentos procesados y una de las principales causas de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares en el país y en todo el mundo.

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